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パテとテリーヌ全書 三洋出版 パテとテリーヌ教本 マルセル・コッタンソー 坂井宏行 監訳 買取対象品の詳細情報
パテとテリーヌ教本 マルセル・コッタンソー 坂井宏行 監訳 買取対象品。81TZToanz9L._AC_UF1000,。81Zd6nXIFEL._AC_UL210_SR210,。パテ・テリーヌ全書 Le livre des terrines et pâtésフランス料理の極みである「パテ」と「テリーヌ」に特化した、圧倒的な情報量を誇る専門書です。美しい写真と共に詳細なレシピや技法が解説されており、プロのシェフから料理愛好家まで、一生ものの資料として大切にされる一冊です。現在は入手困難な希少本となっております。【商品の状態】• 外箱： 付属しております。• 中身： ページの変色や目立つ汚れはなく、白くて非常に綺麗な状態です。• 全体的にコンディションが良く、鑑賞・実用ともに問題なくお使いいただけます。外箱あり」「中身が綺麗」な状態は非常に希少なため専門書です。テリーヌとパテの本。【極美品・2冊セット】田植草紙 関連資料集 希少 民俗学 歌謡研究 暗所保管。ミクロコスモグラフィア マーク・ダイオンの「驚異の部屋」。人を動かす心理原則。ジョジョベラー 完全限定版 JOJOVELLER 荒木飛呂彦。ブラブラバンバン・花園メリーゴーランド・地平線でダンス
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